Étude de biodéchets à l’EPSM avec Les Cycloposteurs

Dans le cadre de la Semaine Européenne de la réduction des déchets (16-24 novembre), l’EPSM lance un projet d’analyse des biodéchets en collaboration avec « Les Cycloposteurs ».

L’EPSM produit environ 50 tonnes de biodéchets par an. Afin de mieux comprendre les raisons de cette production et d’optimiser la gestion de ces déchets alimentaires, une étude a été lancée. Elle s’articule autour de deux grands objectifs :

• Quantifier précisément les biodéchets générés par nos centres de production.
• Réduire les impacts environnementaux de cette production et optimiser nos pratiques internes en matière de gestion des déchets.

Mme Anne Bignolas représentera « Les Cycloposteurs » : elle formera les équipes de l’EPSM aux bonnes pratiques de pesée des biodéchets et fournira le matériel nécessaire.